Le Gange Menu
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MENUS
Entrées aux choix Yellow Samosa ou Poulet Tandoori ou Crazy Pakora. Accompagnement: Naan Nature, (Cheese Naan + 2.50). Plats aux choix Zen Taj Mahal ou Fish Madras ou Poulet Korma. Accompagnement: Riz au Safran. Dessert au choix Tendre Mousse (Chocolat au Mangue) ou Salade Exotique ou Tapioca Perles au Lait. Midi et Soir
Entrées aux choix Poulet Tikka ou Kashmiri Seekh Kebab ou Crevettes Pakora. Accompagnement Naan: Nature ou Fromage ou Garlic. Plats aux choix Agneau Madras ou Poulet Biryani ou Fish Korma. Accompagnement: Riz au Safran. Dessert aux choix Délice de Mousse (Chocolat au Mangue) ou Tarte à La Mangue Indienne ou Salade de Fruits. Midi et Soir
Sauf Dimanche et jours Fériés. Entrée + Plat ou Plat + Dessert. Entrées aux choix Raita ou Yellow Samosa ou Crazy Pakora. Plats aux choix Poulet Korma ou Fish Madras ou Kerala Veg. Accompagnement: Riz au Safran. Dessert aux choix Tendre Mousse (Chocolat au Mangue) ou Suji Halwa.
(-12 ans). Poulet Tikka + Riz au Safran + Glace. Midi et Soir
ENTRÉES
Gambas grillées à L’Ail rose et aux Tomates.
Grillade de Saumon au Tandoor.
Poisson mariné au Massala et grillé au Tandoor.
Beignets aux Légumes.
Beignets de Crevettes a la pâte de Pois Chiches.
Emince D’Agneau Facon Kashmir.
Cuisse de Poulet marinée aux Massalas au rouges.
Fraîcheur de Yaourt des de Tomates, Concombres, Carottes, Cumin.
Noix de Poulet marinées au Tandoori Massalas au Safran.
Triangle Feuilleté Farci a L’Agneau et et aux petits Pois.
Triangle Feuilleté a la Pomme de Terre et aux petits Pois.
PLATS VIANDES ET VOLAILLES
Agneau en Brochettes, Tomates, Poivrons, Épices.
Curry D’Agneau Épicé Mijoté aux Pommes de Terre.
Poulet aux 12 Épices.
Brochettes de Poulet au Beurre Bourgeois Sauce Douce.
Curry de Poulet aux Épinards.
Poulet Sauce noix de Cajou, crémé Fraîche, aromates doux.
Brochettes de Poulet grillé, Oignons Poivrons, Épices.
Poulet Sauce Épicée Mijoté aux Pommes de Terre.
PLATS POISSONS ET FRUITS DE MER
Curry royal de Saumon.
Curry doux D’Épinards Hachés aux Crevettes,
Curry de Crevettes, Sauce Madras.
Crevettes Massala crème et noix de Cajou.
Poisson blanc (selon Arrivage) crème et noix de Cajou.
Poisson blanc (Selon Arrivage) aux 12 Épices.
Bouquet de Gambas dan sa Sauce Féline.
PLATS VÉGÉTARIENS
Épinards Hachés au Fromage maison.
Haricots rouges et ses saveurs.
Lentilles Jaunes aux Épinards.
Lentilles de Pois Chiche aux Tomates.
Lentilles jaunes Sautées au Cumin.
Pois chiche cil la Sauce Tomate et Piments verts.
Petits Pois, Fromage maison et crème Onctueuse.
Trio Magique de Légumes.
Fromage maison sauce tomate poivrons et épices
Caviar D’Aubergines.
Pommes de Terre au Cumin Dore.
BIRYANIS
Aux Grosses gambas black Tiger délicieuses.
Au Poulet délicieux.
Aux Légumes.
Aux gambas black Tiger agneau et poulet
ACCOMPAGNEMENTS
SALADES INDIENNES
Lentilles jaunes, Salade vert, Tomates, Carottes râpées et Oignons.
Saumon grillé, Salade verte, Tomates et Citron.
Crevettes, Salade verts, Tomates et Concombres.
Poulet Tandoori, Salade verte et Tomates.
PAINS MAISON
Pain Nature.
Pain Souffle au Fromage.
Pain à L’Ail rosé.
Pain Soufflé au Fromage L’Ail rosé.
Pain à L’Ail, Oignon et Piment.
Pain aux Oignons.
Pain épicé Souffle au Fromage
Feuilleté au Beurre Bourgeois.
Le pain farine complet
FIESTA GRILLADES
LES SNACKS
Lentilles jaunes, Salade vert, Tomates, Carottes râpées et Oignons.
Saumon grillé, Salade verte, Tomates et Citron.
Viande D’Agneau, Poivrons, Champignons, Tomates et Fromage.
Crevettes, Salade verts, Tomates et Concombres.
Poulet Tandoori, Salade verte et Tomates.
Aubergine, Champignons, Tomates, Poivrons et Fromage
Cheddar, Cumin.
Oignons, Tomates, Coriandre.
Accompagnés de Pommes de Terre maison Oignons, Salade, Sauce Indienne.
Accompagnés de Pommes de Terre maison Oignons, Salade, Sauce Indienne.
Accompagnés de Pommes de Terre maison Oignons, Salade, Sauce Indienne.
Bolets jaunes cèpes pleurotes girolles trompetés parfumés aux truffe noire
Calamari crevette st jaques moules et gambas
Poulet tandoori avec sauce makhni et mozzarella
Agneau Poulet Crevettes
Poulet Agneau Crevettes
BURGER INDIENS
OMELETTES INDIENNES
Cheddar, Cumin.
Oignons, Tomates, Coriandre.
PIZZAS INDIENNES
Aubergine, Champignons, Tomates, Poivrons et Fromage.
Pizza keema Agneau épicé poivrons champignons tomates et fromage 11.90€
DESSERTS
Glace à la Pistache et à la Cardamone.
Gâteau de lait Frit et son Coulis a la rose et Cardamone.
Accompagnés de Sauce au Miel, Gingembre, Cannelle et Zeste de Citron.
Coulis de fruits rouge, Mangue ou Chocolat.
Gâteau de Semoule a la Cardamone, noix de Cajou, Pistache et Coco râpée.
A la Mangue indienne fait maison
Au chocolat fait maison
BOISSONS
Parfum au choix: Orange, Pomme, Mangue, Ananas, Tomates, Abricot
différents parfums au choix: Rose, Mangue, Noix de coco, Banane, Sucré, Salé
Bouteille 37.5cl 12.90
The menu at Le Gange presents a rich and varied interpretation of Indian cuisine, structured around curated set options like Menu Classic, Menu Gastronomie, Menu Midi, and Menu Enfants, offering flexibility for both casual diners and more elaborate meals. The dining experience begins with a diverse selection of starters such as Bombay Gambas, Bourbon Saumon Tikka, Calcutta Fish Tikka, Mix Crazy Pakora, and Goan Crevettes Pakora, setting a flavorful tone rooted in spices and regional inspiration.
Main courses are broadly divided into meat, seafood, and vegetarian dishes. Standouts from the meat and poultry section include Agneau Tikka Massala, Agneau Vindaloo, Poulet Madras, Poulet Makhani (Butter Chicken), and Poulet Saagwala, each reflecting distinct spice profiles from creamy and mild to bold and fiery. Seafood lovers are equally well catered for with dishes such as Bourbon Salmon Korma, Calcutta Palak Crevettes, Crevettes Curry Madras, Fashionable Crevettes Korma, and Fish Korma, all emphasizing rich sauces and aromatic seasoning. Vegetarian options remain just as compelling, featuring Benares Palak Paneer, Bhopali Rajmah, Chennai Daal Saag, Dal Makhni, and Dal Tarka, highlighting traditional comfort flavors.
The biryani selection, including Gambas Biryani, Jaipuri Chicken, Zen Taj Mahal, and Royal Le Gange, adds another layer of depth, complemented by sides like Pommes De Terre Maison, Riz Au Safran, and Riz Pilao. Freshly prepared breads such as Le Naan, Naan Fromage, Garlic Naan, and Naan Exotique further enhance the meal experience.
Additional offerings include Indian-style salads like L'Été Indien and La Tandoori, grilled options such as Gambas (Brochettes Grillée), Poulet (Brochettes Grillée), and Saumon (Brochettes Grillée), as well as creative fusion items like Pizza Tandoori Dès De Poulet Tandoori Poivrons Onion Fromages. To finish, desserts such as Gulab Jamun, Amritsar Kulfi, and Pancakes Indien provide a sweet conclusion, alongside classic beverages including Evian 33cl, San Pellegrino 33cl, and Coca Cola 33cl.